為什么藜麥會(huì)成為清體排毒界杠把子，藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有啥呢？

作為堿性食物，藜麥可以很輕松幫我們解決酸堿平衡的工作，而且還含有優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)簡(jiǎn)直是良心產(chǎn)品，高達(dá) 16%-22% 的含量直逼牛肉。另外，除了低脂低糖低淀粉，藜麥最牛的就是熟后體積會(huì)膨脹 3-4 倍，你想餓都很難。這樣減肥的群體就不用那么辛苦運(yùn)動(dòng)，有時(shí)候還要和自己來(lái)一場(chǎng)思想和行動(dòng)的大廝殺，吃還是不吃、動(dòng)還是不動(dòng)、跑還是不跑。很多時(shí)候我們還是斗不過(guò)自己的懶惰，藜麥就能解決這些問(wèn)題，讓你輕松減肥。

藜麥不止是清腸減肥很厲害，它的蛋白質(zhì)、熱量、纖維素這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不低于蕎麥和燕麥，藜麥水煮之后是半透明狀、口感軟中有硬、飽腹感強(qiáng)。

那什么是優(yōu)質(zhì)的藜麥呢，我們?cè)撛趺催x。

1.藜麥的種植地一般是海拔高、土壤肥沃、晝夜溫差大的種植地為最佳。

2.種植環(huán)境，有機(jī)只是指沒(méi)有用化學(xué)肥料，并不代表營(yíng)養(yǎng)充足，只有施用足量農(nóng)家肥的藜麥營(yíng)養(yǎng)才較高。

3.優(yōu)質(zhì)的藜麥籽粒大小均勻，顆粒飽滿色澤鮮亮、碎粒少，看起來(lái)很完整。

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