印第安人

開始食用藜麥

美國太空總署將藜麥列入人類未來移民外太空的“太空糧食”

5000-7000年前

1980年

2013年

聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO將

2013年定為“藜麥年”

在全球推廣藜麥

原產(chǎn)地進口

品質優(yōu)良 品種純正

玻利維亞烏尤尼鹽湖周邊高原生長

只有種植在玻利維亞烏尤尼鹽湖周邊地區(qū)的藜麥

才能使用“皇家藜麥”的商品名。

高品質藜麥

顆粒飽滿口感獨特

品質優(yōu)良 口感獨特

“皇家藜麥”與其它藜麥在外觀上有很好的辨識
度，籽粒飽滿，光澤度好，顆粒直徑明顯大于其
它地區(qū)生產(chǎn)的藜麥。

生長條件嚴苛
品質要求嚴格

生長條件嚴苛

寒冷、干旱的氣候（每年降雨量在200至400毫米之間）
太陽輻射的水平（每平方米15000至18000毫摩爾之間）
鹽堿土壤（每升發(fā)芽胚胎在0至350毫摩爾之間）
高海拔地區(qū)（海拔3700和4200米之間）

標準化生產(chǎn)
無皂苷無農(nóng)藥殘留

標準化生產(chǎn)

薩利納斯皇家藜麥在玻利維亞原產(chǎn)地有自己的生
產(chǎn)和加工工廠，經(jīng)過專業(yè)除雜、初篩、脫殼、去
皂苷、烘干、分篩、除金屬和分色后自動包裝，
藜麥顆粒整齊飽滿，有光澤，食用時只需稍作淘
洗即可

皇家藜麥產(chǎn)地實拍

“天空之鏡”周邊高原鹽堿地生長

皇家藜麥產(chǎn)地位于玻利維亞南部烏尤尼鹽湖周邊高原，也

就是著名的“天空之鏡”。羊駝是玻利維亞代表性動物。

寒冷、干旱的氣候（每年降雨量在200至400毫米之間）、

太陽輻射的水平（每平方米15000至18000毫摩爾之間）、

鹽堿土壤（每升發(fā)芽胚胎在0至350毫摩爾之間）、

高海拔地區(qū)（海拔3700和4200米之間）

農(nóng)民簽約種植

公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)模式

公司與印第安農(nóng)民簽訂種植合同，為農(nóng)民提供種子和技術指導，每年根據(jù)農(nóng)戶藜麥種植規(guī)模和掌握技術的程度，對農(nóng)戶給與相應的表彰。

皇家藜麥采收

白藜麥、紅藜麥、黑藜麥沉甸甸

藜麥這個物種在千萬年的進化中，適應了高原、鹽堿、干旱的自然環(huán)境，得以生存至今；每年的九月是玻利維亞藜麥的  播種期，到次年的四月下旬開始收割，生長期長達七個多月；由于土地鹽堿貧瘠，加上高原低溫，干旱少雨，這里的藜麥長勢稀疏，高度只有50-60公分左右。

皇家藜麥加工

玻利維亞專業(yè)設備標準化生產(chǎn)管理

“皇家藜麥”的加工工藝，經(jīng)過了除雜、初篩（去除雜草、泥塊等）、脫殼、去皂苷、烘干并控制水分含量、再經(jīng)過兩次分篩（分出三個等級），除金屬、分顏色、包裝等一系列的工藝，這樣加工的藜麥顆粒均勻飽滿，干凈有光澤，食用時只需稍作淘洗，不用擔心有金屬屑和皂苷的苦澀味。由于采用去皂苷工藝，必須配備烘干系統(tǒng)，因此商品藜麥的水份控制得到很好的保障。

皇家藜麥加工儲存

玻利維亞專業(yè)設備標準化生產(chǎn)管理

市場上有介紹吃藜麥要如何淘洗幾次，以去掉皂苷的澀口感，一般這樣的藜麥來自于小規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，為了節(jié)省投資和降低生產(chǎn)成本，沒有安裝除皂苷的設備，也就沒有烘干系統(tǒng)，甚至沒有除金屬設備，這樣做會節(jié)省60%的投資，降低80%的運營成本，當然產(chǎn)品質量就差很多，不僅吃起來口感不好，還存在食用安全隱患，因為里面難免會有小的金屬物�；始肄见溚ㄟ^標準化加工，嚴格按照出口標準篩選包裝，整柜出口到我們倉庫。