|
真相有點扎心，吃了3個月藜麥，為什么還不瘦？藜麥一躍成為風(fēng)靡全球“網(wǎng)紅食物”的事情，發(fā)生在20多年前。它的營養(yǎng)價值，比很多谷物都要強，也真的深得很多人喜愛，也有越來越多的人提出諸如：減肥可以吃藜麥嗎？為什么我吃了三個月黎麥，一斤都沒瘦�。亢芏囝愃频膯栴}。 1.血糖不代表不升高，只是減慢速度 首先與主食對比下來，就比如白米飯，GI值達到72，這意味著，吃這些主食后，血糖會急劇升高，刺激分泌胰島素，可能引發(fā)儲存脂肪，導(dǎo)致肥胖。 藜麥的GI值確實要低一些，只有53，也就是說，吃下藜麥之后，你的血糖不會迅速升高。但是相對很多其他主食來說，來的更緩慢一些，但升的慢，并不代表不升高，只是減慢速度，并沒有降低升高點。 2.藜麥的碳水化合物含量高 其次還有一個關(guān)鍵因素，就是藜麥中的碳水化合物含量，100g藜麥中所含的凈碳水化合物為18.5g，同樣重量的熟長粒大米為27.8g，煮熟的雞蛋面為24g。對比下來說，藜麥的碳水化合物含量少一些，但也不低，可以算是高碳水化合物了。
玻利維亞進口白藜 |
