皇家藜麥作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的黃金食物它適不適合老年人食用呢？

皇家藜麥含有人體必需的全部9種氨基酸，其中的賴氨酸通常只在肉和蛋里面才有，素食者極易缺乏。除此之外，它的蛋白質(zhì)含量非常高，約為16%-22%，作為對(duì)比，告訴大家，牛肉蛋白質(zhì)含量是20%。

健康飲食新方式適合多種人群：

皇家藜麥不僅適合減肥、健身人士吃，老人、小孩、孕婦都非常合適。

皇家藜麥中的微量元素含量比較高，其中的天然植物激素對(duì)于預(yù)防乳腺癌、前列腺癌有幫助，也非常適合更年期、心血管病、骨質(zhì)疏松的人食用。

糖尿病患者食用藜麥后，人體血糖反應(yīng)穩(wěn)定，不會(huì)引起劇烈波動(dòng)，是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)極力推薦的健康食物。

孕婦常吃藜麥，可以提高產(chǎn)后奶水質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)不良的兒童也可以常用來(lái)煮粥喝。

熟藜麥上，可以看到有白的小卷芽，這就是藜麥的胚芽。出芽率越高代表藜麥活性越好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。

“藜麥三色配比”營(yíng)養(yǎng)更全面

常見(jiàn)的藜麥有紅、黑、白三色，其中白色最常見(jiàn)。

紅黑的產(chǎn)量要少些，但紅、黑的蛋白質(zhì)含量更高，大概是22%，而白色的是16%，所以紅黑藜麥的價(jià)格也更高。

皇家三色藜麥