藜麥發(fā)芽還能吃嗎？藜麥發(fā)芽了好不好？藜麥發(fā)芽需要多久？國(guó)產(chǎn)藜麥和進(jìn)口藜麥有什么區(qū)別？

相信大家都有嘗試吃過(guò)藜麥,藜麥?zhǔn)且环N神奇的糧食，水分吸收充分幾個(gè)小時(shí)就能發(fā)芽，那么問(wèn)題來(lái)了，藜麥發(fā)芽了還能吃嗎？這個(gè)問(wèn)題大家肯定會(huì)關(guān)注，因?yàn)檗见湹奶厥庑�，在溫度、水等條件適宜的情況下，幾分鐘內(nèi)就會(huì)破殼出芽，藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大部分都集中在芽圈部分，因此藜麥發(fā)芽了是可以吃的。

藜麥發(fā)芽需要多久？

這個(gè)根據(jù)所處環(huán)境和藜麥的產(chǎn)地有關(guān)系，溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境下藜麥破殼出現(xiàn)芽丕大約只要數(shù)分鐘。

國(guó)產(chǎn)藜麥和進(jìn)口藜麥有什么區(qū)別？

就發(fā)芽率方面，進(jìn)口藜麥?zhǔn)歉吲c國(guó)產(chǎn)藜麥的，國(guó)產(chǎn)藜麥也是從原產(chǎn)地引進(jìn)的品種，在國(guó)內(nèi)挑選條件與原產(chǎn)地有部分接近的地方種植，不同的土地長(zhǎng)出的藜麥自然是有區(qū)別，藜麥到了國(guó)內(nèi)已經(jīng)從畝產(chǎn)60斤，擴(kuò)大到畝產(chǎn)900斤左右，因?yàn)榕c原產(chǎn)地土質(zhì)、氣候等的區(qū)別國(guó)產(chǎn)藜麥已經(jīng)改變了原產(chǎn)地藜麥的品種特性。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也和原產(chǎn)地藜麥有本質(zhì)的區(qū)別了。

發(fā)芽率測(cè)試：國(guó)產(chǎn)藜麥直接泡在水里，不會(huì)缺氧，發(fā)芽率也比較高。原因是國(guó)產(chǎn)藜麥一般沒(méi)有去皂苷，皂苷層對(duì)種子本身有保護(hù)作用，另外，國(guó)產(chǎn)藜麥因?yàn)闆](méi)有去皂苷烘干系統(tǒng)，水分含量要高于進(jìn)口藜麥。

                    玻利維亞皇家藜麥因?yàn)槭窃�產(chǎn)地7000年的種植傳承，很好的保護(hù)了藜麥本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品種純正，加工過(guò)程中已經(jīng)對(duì)藜麥去皮、去皂苷、去金屬雜質(zhì)、烘干、分篩等，藜麥發(fā)芽只需要溫水泡5-10分鐘，取出用紙巾、毛巾等透氣性比較好的材質(zhì)包裹，淋上水，很快就能發(fā)芽。