藜麥屬于易熟易消化食品，口感獨(dú)特，有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香，具有均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。藜麥還有很多種食用方法，下面小編就給你們介紹一下皇家藜麥最奇異的幾種食用方法。

一.皇家藜麥新概念白酒，藜麥酒：

藜麥酒產(chǎn)自名酒劍南春的故鄉(xiāng)四川綿竹。這里是川酒的發(fā)源地，賦予了藜麥酒獨(dú)特的歷史韻味，讓獨(dú)屬于藜麥酒的傳承從這里起航。

酒之精髓在于窖，窖齡越長對酒的品質(zhì)越有利。藜麥酒選擇將釀造基地放在四川綿竹就是看中了此地的酒窖窖齡悠長，品質(zhì)優(yōu)良。與此同時(shí)四川綿竹坐落在北緯30度的釀酒黃金地段，氣候和光熱條件非常優(yōu)良，為藜麥酒釀造提供了適宜的釀造環(huán)境。藜麥酒具有其他白酒所不具有的獨(dú)特的藜麥香氣，讓酒的口感更為獨(dú)特。同時(shí)四川綿竹黃金釀酒地帶的悠久老窖將藜麥酒的獨(dú)特口感無限放大。酒香四溢，入口綿柔。

藜麥米酒

二.“彩椒藜麥盅”，藜麥的營養(yǎng)，配上彩椒的色彩，再搭點(diǎn)蔬菜，簡直是色香味俱全了！

食材：

美味養(yǎng)成：

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、將藜麥和水以1：4的比例倒入鍋中（藜麥可取50克），將藜麥在開水中煮沸15分鐘左右（不需要蓋蓋子），令其膨脹、透明后即可食用。

3、藜麥煮大概15分鐘左右時(shí)候的狀態(tài)。

4、最后水份煮干，呈現(xiàn)下圖狀態(tài)。

5、煮藜麥的同時(shí)，將彩椒切蓋，切掉大概1/3的樣子，里面處理干凈。

6、先將彩椒放入烤箱，180度上下火烤10分鐘左右。

7、將蝦仁煎熟或開水焯熟。

8、熱鍋加少許植物油，加入切成細(xì)丁的香菇、胡蘿卜、玉米粒和豌豆煸炒，2-3分鐘后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味。

9、加入藜麥，繼續(xù)煸炒1分鐘左右。

10、盛出備用。

11、取出烤好的彩椒，把藜麥飯裝入，在最頂上放上蝦仁。

12、入烤箱繼續(xù)180°上下火，中層烤10-15分鐘左右，烤好后出爐。

13、美美噠，趕緊上桌開動吧。

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三.藜麥壽司：

食材：大米適量、藜麥少量、壽司海苔一張、胡蘿卜一根、肉松適量、香油少量、沙拉醬少量、1－2根香腸、壽司簾一個(gè)

步驟：

1、先把藜麥和大米放入鍋中蒸熟；

2、大米和藜麥不建議熱著使用，這樣不好卷，建議放涼后使用；

3、準(zhǔn)備好海苔；

4、在海苔上放溫涼的飯，不要鋪全，鋪一半；

5、放上肉松；

6、再放上切好的胡蘿卜和香腸；

7、再涂抹沙拉醬，可以根據(jù)自己的喜好，也可以放甜辣醬；

8、涂抹少量的香油后，切段，健康美味的壽司就完成了。

藜麥壽司

好吃好看又營養(yǎng)的藜麥新吃法你們收下了嗎？