藜麥，新世紀(jì)健康時(shí)尚食品！藜麥這種神奇谷物越來越頻繁地出現(xiàn)在中國(guó)人的視野當(dāng)中，不論是在田野、餐桌還是貿(mào)易市場(chǎng)，一場(chǎng)由全新食材引導(dǎo)的健康飲食風(fēng)潮正在悄然興起。藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值適用人群比較廣泛，比較符合目前消費(fèi)者的養(yǎng)生理念。

藜麥的功效

老年人：皇家藜麥中錳、鎂、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量較高，可以緩解血管壓力，其中所含的纖維素對(duì)調(diào)節(jié)血糖水平、降低膽固醇和保護(hù)心臟都有非常重要的作用。

藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

孕期媽媽：皇家藜麥較其他谷類產(chǎn)品含糖量低。避免孕婦在懷孕期間的飲食含糖量高產(chǎn)生超大過重胎兒，是血糖高的“糖媽媽”健康選擇�；始肄见溨兴�含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助婦女在懷孕期和產(chǎn)后更快恢復(fù)元?dú)�。尤其哺乳期無法節(jié)食的年輕媽媽，達(dá)到健康減肥效果。

白領(lǐng)上班族：皇家藜麥中不含膽固醇，食用后不會(huì)在有機(jī)體中形成脂肪，易消化且有飽腹感。其中含有較高的植物雌激素，通過食療對(duì)于平衡內(nèi)分泌，改善身體機(jī)能有促進(jìn)作用。

成長(zhǎng)發(fā)育期的兒童：皇家藜麥中所含的鈣、鐵、鋅及蛋白質(zhì)對(duì)兒童的成長(zhǎng)和發(fā)育都有重要的作用，兒童對(duì)蛋白質(zhì)的攝入量要求很高，皇家藜麥中含有的蛋白質(zhì)可與肉類及牛奶相媲美，藜麥不含麩質(zhì)且口感Q彈，可有效的促進(jìn)兒童的食欲，藜麥易于消化，是兒童添加輔食后的首選食物。