豐收時節(jié)的藜麥

秋收時節(jié)，在藜麥的種植地南美洲中部玻利維亞，收割機正緩緩行駛著，不遠處戴著紅頭巾的農(nóng)婦拾起地上的穗頭，裝進專用的紗袋。

藜麥?zhǔn)窃�產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的“谷物之母”，如今在中國柴達木盆地種植面積不斷擴大。專家認為，柴達木盆地在海拔、光照、氣候等方面，均與南美洲安第斯山區(qū)有相似之處，因此適合種植藜麥。

中國從20世紀90年代開始研究并逐步引進試種藜麥新品，目前在中國西北地區(qū)的青海、甘肅、寧夏等地有規(guī)模化種植。

收割機正在藜麥地里工作

在南美洲，很多農(nóng)牧民靠種植藜麥走上了致富路。數(shù)據(jù)顯示，2018年，玻利維亞藜麥種植面積2.6萬畝，產(chǎn)量大約為6500噸。

每到夏日，玻利維亞國姑娘那斯麗瑪都會和村里的其他姐妹一起去藜麥地里除草�！奥犝f藜麥對化學(xué)除草劑很敏感，所以必須得人工除草�！背Ｄ暝谵见湹乩锕ぷ鞯乃�已經(jīng)學(xué)到不少藜麥種植的知識。

玻利維亞進口藜麥批發(fā)

如今，玻利維亞的藜麥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)渡過了“苗期”，迎來了健康“生長期”。這個時候的藜麥火紅的麥穗美的就像一道風(fēng)景線。到了金秋時節(jié)，當(dāng)?shù)胤N植的藜麥進入成熟期，金黃中透著火紅的麥穗，為大地涂上了別樣色彩。

藜麥成熟期