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震驚，藜麥比燕麥貴，值得嗎？燕麥?zhǔn)俏覀兂Ｒ姷氖澄�，是低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品，與燕麥相比，藜麥的價(jià)格居然貴了八倍。它到底值得我們買嗎?藜麥，它被稱為“超級(jí)食物”，對(duì)藜麥與燕麥進(jìn)行了分析，做了以下對(duì)比。
1.在營(yíng)養(yǎng)方面： 藜麥的蛋白質(zhì)中賴氨酸含量高出燕麥 50% 以上，而且對(duì)于吃素的來說，可以通過吃藜麥來攝入身體必要的賴氨酸。 2.主食方面： 燕麥它含有高不溶性膳食纖維，但是在這點(diǎn)上，藜麥更優(yōu)秀，所以更適合做主食。 很多人拿燕麥替代部分主食的一個(gè)重要原因就是它含有高不溶性膳食纖維。
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