中秋馬上來臨，今年的中秋送禮聽說很不一樣，藜麥月餅新鮮出爐，藜麥獨有的人參清香聞起來讓人胃口大開，吃起來很清爽不膩，口味格外出眾，引來一大推粉絲的喜歡。為什么藜麥月餅這么受歡迎？藜麥，被印加人稱之為“谷物之母”，現(xiàn)代時尚界稱之為“素食之王”，國際營養(yǎng)學(xué)家稱之為丟失的遠古“營養(yǎng)黃金、超級谷物、未來食品”。藜麥中富含多種礦物質(zhì)元素，是糖尿病、高血壓、高血脂三高患者的最佳食物。孕期媽媽、成長期的兒童均可放心食用！不會造成孕期糖尿病、兒童也不會因過多食用糖份帶來的口腔問題。藜麥符合人類對食品安全、健康、

當美食與溫情知遇，當中秋佳節(jié)不期而遇，滿載芳香 “禮”程，即將開啟，跟隨食味的牽引，躍動心靈的瞬間，邂逅感恩的奇妙相遇，美好生活的憧憬，源自對田野豐收的無限迷戀。將收獲的曼妙與美好情愫融入美味，用舌尖譜寫溫暖動人的感恩篇章，自從一只神鳥從天而降，連綿的安第斯山，便接受了太陽神感恩的饋贈。于是，你這被喚作藜麥的精靈，便點燃了一方人生命的火炬，你供養(yǎng)了印加人的身軀與魂魄，你鑄就了空前絕后的那個黃金帝國，于是，你這印加人的糧食之母，便被捧到了神圣的祭壇之上，去祭奠太陽神，那無上的恩典。每個春天，帝王都用

皇家藜麥之鄉(xiāng)---薩利納斯-德加爾西門多薩風(fēng)情；薩利納斯-德加爾西門多薩位于玻利維亞高原的西南部，與智利相鄰，世界最大、海拔最高的烏尤尼鹽湖的東岸，平原地區(qū)海拔3800米左右；這里是皇家藜麥的核心產(chǎn)區(qū)，玻利維亞藜麥產(chǎn)量的70%來自這個地區(qū)；2015年4月的，我們受玻利維亞農(nóng)業(yè)部負責(zé)指導(dǎo)藜麥生產(chǎn)的官員邀請，去皇家藜麥產(chǎn)區(qū)參觀收割藜麥。

現(xiàn)在一些國家都希望引種藜麥​，但是，由于藜麥的種質(zhì)特性，能保持藜麥原始品質(zhì)的種植區(qū)域，還是位于玻利維亞高原的烏尤尼鹽湖周邊的鹽堿地。 這就像中國的橘子，過了江淮以北地區(qū)就不是橘子了。

據(jù)統(tǒng)計，老年人最常見病是老年肥胖、心血管病和糖尿病和老年癡呆，食用藜麥會對這幾種老年人常見病有很好的效果，關(guān)愛爸媽，讓他們每天吃點藜麥，身體棒棒噠！ 1、規(guī)律性地食用藜麥會減少二型糖尿病的發(fā)生，對于已經(jīng)患有二型糖尿病的人來說，藜麥依然是最佳選擇，藜麥含優(yōu)質(zhì)的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化緩慢，可以保障餐后血糖水平不會升高太多，藜麥的升糖指數(shù)僅僅35（低升糖食物標準值是40），是大米的1/2，幾乎所有谷物里最低的；

科學(xué)研究表明，胎兒機體的每一個細胞形成都需要蛋白質(zhì)參與，藜麥完全蛋白質(zhì)含量高達14%-22%，可以與脫脂奶粉及肉類媲美，是其它植物食物所不具備的。人體對蛋白質(zhì)的吸收實際上是通過氨基酸完成的，其中有9種必需氨基酸是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。藜麥全部含有這9種必須氨基酸，比例均衡適宜吸收，尤其富含其他谷物中缺乏的賴氨酸。