藜麥在歐美可是最紅的主食了，藜麥的口感蓬松，獨(dú)特，還帶有香味。藜麥能均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫力和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。它適于所有群體食用，很適合瘦身健身的伙伴食用。

進(jìn)口白藜麥

   今天簡(jiǎn)單介紹下藜麥飯的做法。

   一、藜麥燜飯的做法：

   1、準(zhǔn)備好高品質(zhì)藜麥和大米，用水淘洗干凈，瀝干漲20分鐘，加水放入蒸鍋蒸熟

   2、胡蘿卜、青椒、土豆、番茄切丁備用；

   3、鍋熱油，加胡椒粉小火爆炒蔥和姜絲，放入胡蘿卜、土豆、青椒丁翻炒，加鹽、生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒；

   4、再加清水跟材料平齊，水不要太多；

   5、蔬菜6成熟時(shí)放入藜麥、番茄翻炒均勻，改小火加蓋燜10分鐘左右，收湯后攪拌勻即可出鍋

   二、藜麥雞飯的做法：

   1、準(zhǔn)備好三色藜麥和大米，用水淘洗干凈后瀝干，加水放人蒸飯鍋中

   2、按煮飯程序，將米飯蒸熟，用筷子將蒸熟的米飯劃散備用

   3、將土豆和洋蔥切塊備用，將雞腿洗凈去骨，剁小塊備用；

   4、炒鍋放植物油，燒熱后放入雞塊翻炒，雞塊炒至變色后，加入食鹽、十三香、生抽、老抽和生姜汁，拌勻調(diào)料炒至入味；

   5、加入切好的土豆塊和洋蔥塊，炒到蔬菜入味；

   6、放入劃散的藜麥飯，和鍋內(nèi)的菜調(diào)拌均勻，

   7、蒸飯鍋，鍋底放一層植物油，倒入炒好的藜麥雞飯，按下蒸飯鍵，跳起后，即可出鍋食用。

   三、飯團(tuán)的做法

   1、白藜麥200克，淘洗干凈，清水浸泡20分鐘。沸水煮10分鐘，瀝干水分，備用；

   2、拌入火腿碎，少許寶寶醬油，鹽；

   3、用干凈的塑性紙塑性成圓球；

   4、稍微裝飾下就可以了。