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三色藜麥中的三種顏色，你喜歡哪種藜麥屬于藜科，菠菜也屬于藜科植物，菠菜和藜麥其實是一種植物。我們?nèi)粘Ｊ秤玫墓任锛Z食，小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等基本屬于禾科。三色藜麥是為了迎合大眾口味，商家將三種不同顏色的藜麥混搭而成，其中有白、黑、紅藜麥組成。 三色藜麥是什么？ 白色：口感類似米飯，味有回甘，很容易被接受。其中含有豐富的維生素B2。 紅色：相比于白色藜麥質(zhì)地較硬，烹飪時間較久，熟后顆粒感比白色的強，膳食纖維的含量更高。 黑色：口感微甜，仔細品嘗或帶些少許的泥土的氣味。 三色藜麥混搭在一起食用，營養(yǎng)更加的均衡。三色藜麥有淡淡的堅果清香，具有營養(yǎng)活性，富含多種氨基酸與不飽和脂肪，膽固醇為0，不含麩質(zhì)、低脂、低熱量、低升糖，藜麥中含有的蛋白質(zhì)氨基酸組成接近人體所需。
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